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Petit Dejeuner Brunch Lunch Dinner Accompagnements Early Bird Dessert Wine list Valentine's Day Menu |
$49 per person Complimentary glass of champagne upon arrival Hors D'œuvres Salade D'Endive, Pommes et Noix au Roquefort Endive salad with shaved apples, walnuts and roquefort cheese Mousse de Foie Gras Au Porto Foie gras and port wine mousse on brioche Raviolis de Homard à L'Oseille Lobster raviolis in a sorrel sauce Plats Principaux Onglet A l’échalotte Sauce Cabernet Sauvignon Grilled hangar steak in a cabernet wine and shallot reduction with watercress purée Magret de Canard au Cerise Confites Wild Striped Bass à la Nage
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